【ヨーロッパグルメ】コペンハーゲンのグルメを楽しもう!コペンに来たら是非訪れたい絶対に楽しめるバーやレストラン! -デンマーク・コペンハーゲン-|20.20

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コペンハーゲンのグルメについて

デンマークの首都コペンハーゲンにはおもしろいグルメスポットが盛りだくさん!そもそも私たち日本人はデンマーク自体に馴染みがそれほど強いとは言えないこともあり、食に限らず全体的にデンマークという国のイメージを掴みにくいと思います。そんなデンマークですが、実は食の世界において魅力がいっぱいです!

世界に展開するビール・カールスバーグやモダン料理の頂点として世界一のベストレストランに輝き、東京にも期間限定でレストランを出していた”noma(ノーマ)”など、実は名を馳せるものも多いです!知らないことが多いからこその新しい世界!是非コペンハーゲンで新しい食の魅力に触れてみましょう!

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【世界一!ミシュラン2つ星!】noma(ノーマ)

コペンハーゲンのクリスチャンズ・ハウン(Christianshavn)に位置する世界のベストレストラン50において幾度となく第一位に輝いた”noma(ノーマ)”。その世界において知らない人はいない世界に名を馳せるレストランです。オーガニックやナチュラルなものにこだわりをもつデンマークらしく、最大限に素材を生かし、独創性や革新的な試みを取り入れたスカンディナヴィア料理を提供するのがこのレストランの最大の特徴!コペンハーゲンを訪れたら必ず寄っておきたいレストランです!

住所 : Strandgade 93, 1401 København K, Denmark

公式サイト : こちら

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【noma公式姉妹店!】108(イチマルハチ)

 

世界のベストレストラン50において幾度となく第一位に輝いた”noma(ノーマ)”でヘッドシェフを勤めたクリスチャン・バウマンが2016年の夏にオープンしたnomaの公式姉妹店”108”。ノーマのほど近くに位置し、こちらも世界中から観光客の詰め掛けるコペンハーゲンを代表するレストランの一つです。

住所 : Strandgade 108, 1401 København K, Denmark

営業時間 :
- モーニングおよびランチ 11:30 – 14:30
- ディナー 17:00 – 24:00

公式サイト : こちら

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NØRREBRO BRYGHUS(ノアブロ・ブリュグフス)

 

コペンハーゲンのノアブロ(Nørrebro)地区にある地ビールを提供するブリュワリー。このブリュワリーならではのビールが楽しめます!コペンハーゲンを訪れたら是非試してみてください!また、レストランとしても営業しており、ランチ、ディナーそれぞれの時間でビールと非常に相性の良いクラシカルな北欧料理を堪能できます。

住所 : Ryesgade 3, 2200 København N, Denmark

営業時間 :
- ランチ 12:00 – 16:00
- ディナー 17:30 – 22:00
- 日曜日 12:00 – 21:00

公式サイト : こちら

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BRUS(ブリュス)

こちらも同じくノアブロにあるブリュワリー。ビールの種類はなんと30種類以上!また、曜日限定でブリュワリー&テイスティングツアーに参加することも可能です!様々なビールを味わってみたい方やビール好きの方にはたまらない企画であること間違いなし!興味のある方は公式サイトより予約することで参加できるので是非参加してみてください!

住所 : Guldbergsgade 29F, 2200 København N

営業時間 :
- 月曜 – 木曜 15:00 – 00:00
- 金曜 – 土曜 12:00 – 03:00
- 日曜日 12:00 – 00:00

ツアー :
- 毎月最終土曜日14:00 –
- 200kr
- 要予約

公式サイト : こちら

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Mirabelle(ミラベッレ)

地元の新聞で紹介されたというクロワッサンが人気のお店。BRUSの真横にあり、外のオープンウィンドウから商品を買うことができます。デンマークらしいオーガニックな素材をベースに製造するベーカリーとしてクロワッサン以外のペーストリーなども非常においしいです!是非立ち寄って色々な味を試してみてください!レストランとしても営業していますので、食事を取ることもできます!

住所 : Guldbergsgade 29, 2200 København N, Denmark

営業時間 :
- ベーカリー 07:00 – 18:00
- モーニングおよびブランチ 08:30 – 11:30(土日のみ12:30まで)
- ランチ 11:30 – 15:00(土日のみ13:00から)
- ディナー 17:00 – 21:30(土日のみ13:00から)

公式サイト : こちら

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【おもしろイベント!】シャワマチャンピオンシップ

 

毎年9月にノアブロ地区で開催されるシャワマチャンピオンシップ。このイベントは中東系の移民の方が多く、ケバブ店が所狭しと軒を連ねるノアブロ地区で一番おいしいケバブ屋を決めよう!というなんとも興味をそそるイベントです!しかもなんとケバブはただで提供されます!

2016は一人5軒のケバブ屋を回り、その中から各自がおいしいと思ったケバブに投票するという形式でした。お店によっては丸々一個のケバブが提供されることも!もうお腹一杯です!イベントへの参加は無料ですが、先着チケット制になっていますので、チケット目当ての人で朝からイベント会場は大行列!興味のある方は日時を調べて是非がんばって参加してみてください!お腹もいっぱいになり、非常に楽しめるイベントですので、参加の価値ありです!ちなみに”Shawarma(シャワマ)”はレバノン語らしく、レバノンの代表的な食べ物だそうです。言葉が違うだけでケバブと同義・・・と思います。

開催場所 : Nørrebro

参加料 : 無料

主催者公式サイト : こちら(デンマーク語)

 

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【2015,2016チャンピオン!】Kösem(コゼム)

2015、2016と2年連続でシャワマチャンピオンシップを制したケバブ店。一口にケバブと言っても様々なスタイルがありますが、この店のものは王道のケバブ。せっかくコペンハーゲンに来たら一度は試してみる価値あり?!ノアブロはケバブ店が所狭しと並ぶので、この店だけでなく併せて色々味比べを楽しんでみてください!あなたのケバブスピリットが目覚めるかも!?

住所 : Nørrebrogade 186, 2200 København N, Denmark

営業時間 : 12:00 – 24:00(木・金・土 06:00まで)

公式サイト : こちら

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GASOLINE GRILL(ガソリングリル)

その名のとおりガソリンスタンドと一体化(?!)したハンバーガーショップ。でも本当にちゃんとしたスタンドと一体化してて、店の目の前ではお客さんがガソリンを入れてるんです!ハンバーガーショップとして非常に人気で連日多くの人で行列ができます。ハンバーガーは店内で注文後、その場で調理されることで、ふわふわのバンズにソースが絡む手作り感を味わえるおいしいものを頂くことができます!コペン滞在中にハンバーガーを食べたくなったら是非試してみてください!お店はニューハウンの近くにあり、街の真ん中に位置するので、散策中に気軽に立ち寄ることができます!

住所 : Landgreven 10, 1300 København K, Denmark

営業時間 :

公式インスタグラム : こちら

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コペンハーゲングルメマップ

 

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