【デンマーク・コペンハーゲン】【ヨーロッパグルメ】コペンハーゲンのグルメを楽しもう！是非訪れたい絶対に楽しめるバーやレストラン！｜20.20

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公開日 02/08/2017 最終更新日 23/01/2023

コペンハーゲンのグルメについて

デンマークの首都コペンハーゲンにはおもしろいグルメスポットが盛りだくさん！

そもそも私たち日本人はデンマーク自体に馴染みがそれほど強いとは言えないこともあり、食に限らず全体的にデンマークという国のイメージを掴みにくいと思います。

そんなデンマークですが、実は食の世界において魅力がいっぱいです！

世界に展開するビールであるカールスバーグやモダン料理の頂点として世界一のベストレストランに輝き、東京にも期間限定でレストランを出していた”noma（ノーマ）”など、実は名を馳せるものも多いです！知らないことが多いからこその新しい世界！是非コペンハーゲンで新しい食の魅力に触れてみましょう！

Refshalevej 96, 1432 København K, Denmark

Strandgade 108, 1401 København K, Denmark

Ryesgade 3, 2200 København N, Denmark

Guldbergsgade 29F, 2200 København N

Guldbergsgade 29, 2200 København N, Denmark

Nørrebrogade 186, 2200 København N, Denmark

Landgreven 10, 1300 København K, Denmark

 

 

【世界一！ミシュラン2つ星！】noma（ノーマ）

コペンハーゲンのクリスチャンズ・ハウン(Christianshavn)に位置する世界のベストレストラン50において幾度となく第一位に輝いた”noma（ノーマ）”。その世界において知らない人はいない世界に名を馳せるレストランです。

オーガニックやナチュラルなものにこだわりをもつデンマークらしく、最大限に素材を生かし、独創性や革新的な試みを取り入れたスカンディナヴィア料理を提供するのがこのレストランの最大の特徴！コペンハーゲンを訪れたら必ず寄っておきたいレストランです！

  • 住所　：　Refshalevej 96, 1432 København K, Denmark
  • 公式サイト　：　こちら

 

【noma公式姉妹店！】108（イチマルハチ）

世界のベストレストラン50において幾度となく第一位に輝いた”noma（ノーマ）”でヘッドシェフを勤めたクリスチャン・バウマンが2016年の夏にオープンしたnomaの公式姉妹店”108”。

ノーマのほど近くに位置し、こちらも世界中から観光客の詰め掛けるコペンハーゲンを代表するレストランの一つです。

  • 住所　：　Strandgade 108, 1401 København K, Denmark
  • 営業時間
    • モーニングおよびランチ　11.30 – 14.30
    • ディナー　17.00 – 24.00
  • 公式サイト　：　こちら

 

NØRREBRO BRYGHUS（ノアブロ・ブリュグフス）

コペンハーゲンのノアブロ(Nørrebro)地区にある地ビールを提供するブリュワリー。このブリュワリーならではのビールが楽しめます！コペンハーゲンを訪れたら是非試してみてください！

また、レストランとしても営業しており、ランチ、ディナーそれぞれの時間でビールと非常に相性の良いクラシカルな北欧料理を堪能できます。

  • 住所　：　Ryesgade 3, 2200 København N, Denmark
  • 営業時間
    • ランチ　12.00 – 16.00
    • ディナー　17.30 – 22.00
    • 日曜日　12.00 – 21.00
  • 公式サイト　：　こちら

 

BRUS（ブリュス）

こちらも同じくノアブロにあるブリュワリー。ビールの種類はなんと30種類以上！

また、曜日限定でブリュワリー＆テイスティングツアーに参加することも可能です！様々なビールを味わってみたい方やビール好きの方にはたまらない企画であること間違いなし！興味のある方は公式サイトより予約することで参加できるので是非参加してみてください！

  • 住所　：　Guldbergsgade 29F, 2200 København N
  • 営業時間
    • 月曜 – 木曜　15.00 – 00.00
    • 金曜 – 土曜　12.00 – 03.00
    • 日曜日　12.00 – 00.00
  • ツアー
    • 毎月最終土曜日14.00 –
    • 200kr
    • 要予約
  • 公式サイト　：　こちら

 

Mirabelle（ミラベッレ）

地元の新聞で紹介されたというクロワッサンが人気のお店。BRUSの真横にあり、外のオープンウィンドウから商品を買うことができます。

デンマークらしいオーガニックな素材をベースに製造するベーカリーとしてクロワッサン以外のペーストリーなども非常においしいです！是非立ち寄って色々な味を試してみてください！

レストランとしても営業していますので、食事を取ることもできます！

  • 住所　：　Guldbergsgade 29, 2200 København N, Denmark
  • 営業時間
    • ベーカリー　：　07.00 – 18.00
    • モーニングおよびブランチ　：　08.30 – 11.30（土日のみ12.30まで）
    • ランチ　：　11.30 – 15.00（土日のみ13.00から）
    • ディナー　：　17.00 – 21.30（土日のみ1300から）
  • 公式サイト　：　こちら

 

GASOLINE GRILL（ガソリングリル）

その名のとおりガソリンスタンドと一体化（？！）したハンバーガーショップ。でも本当にちゃんとしたスタンドと一体化してて、店の目の前ではお客さんがガソリンを入れてるんです！

ハンバーガーショップとして非常に人気で連日多くの人で行列ができます。ハンバーガーは店内で注文後、その場で調理されることで、ふわふわのバンズにソースが絡む手作り感を味わえるおいしいものを頂くことができます！コペン滞在中にハンバーガーを食べたくなったら是非試してみてください！

お店はニューハウンの近くにあり、街の真ん中に位置するので、散策中に気軽に立ち寄ることができます！

  • 住所　：　Landgreven 10, 1300 København K, Denmark
  • 公式インスタグラム　：　こちら

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ECCELLENTE
ウェブストアおよび実店舗オーナー、インポーター、エクスポーター、アンティーク＆ヴィンテージコレクター、ファッションコーディネーター、旅人
ヨーロッパ長期滞在は3ヶ国（イタリア、アイルランド、デンマーク）でトータル2年半。 現在は日本を中心に活動しながら商品買い付けや旅などでヨーロッパを訪れています。旅はヨーロッパ限定で20ヶ国程度。
ウェブサイトやウェブストアを通じて、旅の楽しみ、ヨーロッパの情報、ヨーロッパのアートをご紹介し、みなさまの日常に楽しさをお届けします。
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